Pilons de poulet et légumes rôtis sur une plaque

Tout cuit sur une seule plaque : peu de vaisselle, beaucoup de saveur, et les enfants adorent.

  • Préparation15 min
  • Cuisson40 min
  • DifficultéFacile
  • Par portion2,54 $

Ingrédients


4 portions

  • 1 kg
    pilons de poulet
    6,50 $
  • 4
    pommes de terre moyennes
    1,60 $
  • 3
    carottes
    0,60 $
  • 1
    oignon rouge
    0,70 $
  • 30 ml
    huile végétale
    0,20 $
  • 15 ml
    miel
    0,25 $
  • 10 ml
    paprika fumé
    0,20 $
  • 5 ml
    poudre d'ail
    0,10 $

Total estimé : 10,15 $

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une grande plaque de papier parchemin.
  2. Couper les pommes de terre en quartiers, les carottes en bâtonnets et l'oignon en quartiers.
  3. Dans un grand bol, mélanger l'huile, le miel, le paprika, la poudre d'ail, du sel et du poivre.
  4. Enrober le poulet et les légumes du mélange, puis les étaler sur la plaque sans les tasser.
  5. Cuire 40 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit (74 °C à l'intérieur).
💡 Astuce : Les pilons et les hauts de cuisse sont souvent deux fois moins chers que les poitrines et restent plus juteux.

Prix estimés pour une épicerie au Québec; ils varient selon les spéciaux.